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Mostrando entradas de septiembre, 2006

Receta de empanada de conservas

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Una auxiliadora empanada para algún imprevisto
Cuando queramos elaborar una empanada a base de algún producto del mar, ya sea porque no podamos disponer del mismo en ese momento ó ya sea por simple gusto, siempre podemos valernos de las socorridas y excelentes conservas de mariscos, moluscos y pescados que hoy día podemos encontrar en el mercado. Cuando compreis conservas de este tipo procurar que sean de calidad y fijaros bien en su etiquetado para comprobar que preferiblemente sean productos nacionales con especies provenientes de sus zonas de captura autóctonas, ya que aunque hoy día debamos estar abietos al comercio internacional y los productos de otros países no tengan nada que desmerecer en algunos casos podemos llevarnos alguna sorpresa en cuanto a su calidad y sabor de las conservas. Galicia y todo el norte de España son líderes de la industria conservera con la garantía que las especies materia prima provienen de nuestras costas.
Aunque por supuesto todos sepamos que gran p…